基礎知識 クラフトビールの原料
ビールの基本原料は麦芽（モルト）、ホップ、酵母、水の4つです。ブルワー（ビール醸造者）は基本原料の他に副原料を効果的に用いながら、ビールを理想的な味わいに仕上げます。
2020-07
基礎知識 
豆知識 「酒」を含む故事成語・ことわざの一覧
ビールからちょっと広げた、「酒」を含む故事成語・ことわざを集めました。知っていると、ビアライフに役立つかもしれません。
クラフトビール 【島根県】松江ビアへるんのクラフトビール
松江ビアへるんは、島根のテロワールともいうべき気候風土・食文化を活かしたビールを目指して1999年4月創業されました。松江ビアへるんのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
クラフトビール 【奈良県】ゴールデンラビットビールのクラフトビール
ゴールデンラビットビールのブルワリー名は、お酒の神様を祀る日本最古の神社と言われる三輪明神大神神社に鎮座する「撫で兎」に由来します。おすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。
豆知識 ドイツビールの礎となった「ビール純粋令」
1516年、バイエルン公国の君主ウィルヘルム4世は、「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」（のちに「大麦」は「麦芽」に書き変えられ、1556年には「酵母」が書き加えられました。）という内容の「ビール純粋令」を出しました。
クラフトビール 【愛媛県】道後ビールのクラフトビール
道後ビールのクラフトビールは名湯「道後温泉」の湯上がりビールとして定着、愛媛県を代表する「県産品」として知られています。道後ビールのおすすめのクラフトビール、購入可能なショッピングサイト、ブルワリー近隣のおすすめ観光地の情報を紹介しています。