クラフトビールと移住ライフの情報を発信しています。

知っているとビアライフが楽しくなるクラフトビールの豆知識

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豆知識

世界のビールコンテスト

世界では毎年多くのビールコンテストが開催されています。近年では、日本のクラフトビールも多くのコンテストで受賞しています。ここでは世界のビールコンテストについてご紹介します。
豆知識

ビール作りに欠かせないホップについて

ホップは、ビール独特の苦味や香りを出すビール作りに欠かせない原料です。仕込の煮沸工程で添加され、使用する種類だけでなく、使用量や添加するタイミングによってもビールの味や香りに大きく影響を与えます。
豆知識

「酒」を含む故事成語・ことわざの一覧

ビールからちょっと広げた、「酒」を含む故事成語・ことわざを集めました。知っていると、ビアライフに役立つかもしれません。
豆知識

ドイツビールの礎となった「ビール純粋令」

1516年、バイエルン公国の君主ウィルヘルム4世は、「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」(のちに「大麦」は「麦芽」に書き変えられ、1556年には「酵母」が書き加えられました。)という内容の「ビール純粋令」を出しました。
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