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クラフトビールの原料

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基礎知識

クラフトビールの原料

ビールの基本原料は麦芽(モルト)、ホップ、酵母、水の4つです。ブルワー(ビール醸造者)は基本原料の他に副原料を効果的に用いながら、ビールを理想的な味わいに仕上げます。
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