ビールの”あて”に、あなたはどのようなものを召し上がっていますか。
お手製の料理はもちろんですが、市販の乾物やおかしなど、ビールに合うおつまみはたくさんあります。
たくさんあるおつまみの中から、保存食や時短料理にも最適な”よいところ”満載の「ご当地缶詰」をご紹介します。
今回は、四国エリアのご当地缶詰です。
あなたもビールと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。
缶詰のおすすめポイント
缶詰のおすすめポイントをまとめました。以下の記事をご覧ください。
四国エリアのおすすめご当地缶詰
寒さば きとうゆずしお オリーブオイルづけ 【徳島県】
徳島県・南西部に位置する木頭地区で栽培される、農薬・化学肥料不使用の木頭ゆずを生かしたサバ缶です。
脂の乗った「寒さば」を香り高い木頭ゆずと塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込み、さっぱり爽やかに仕上げています。
パスタやサンドイッチ、オーブン焼きなどのアレンジ料理・時短調理にも活躍します。
無花果缶詰 【香川県】
“不老長寿の果物”とも呼ばれ、栄養豊富で美容と健康によいと人気のイチジク。
香川産のいちじくのドーフィン種のホールをいちじく本来の上品な甘さをそのままにシロップ漬けにしています。
イチジクならではのとろりとした上品な甘みと、独特の香りがちゃんと生かされています。
小原紅みかん缶詰 【香川県】
小原紅みかんは果皮が濃い紅色で濃厚な甘味が特徴の香川県オリジナル品種のみかんです。
希少な品種で、果肉は弾力があり濃厚な甘さと優しい酸味があります。
小原紅みかん缶詰は、この小原紅みかんを100％使用し、手作業で1つ1つ丁寧に果実の割れなどを選別して缶に詰めています。
愛媛産伊予柑缶詰 【愛媛県】
甘さ際立つ濃厚な味わいの伊予柑をシロップ漬けにしたフルーツ缶詰です。
愛媛産はっさく缶詰 【愛媛県】
甘味と酸味のバランスがとれた八朔をシロップ漬けにしたフルーツ缶詰です。
愛媛産甘夏缶詰 【愛媛県】
ぷりぷりとした果肉と程よい酸味が人気の甘夏をシロップ漬けにしたフルーツ缶詰です。
四万十ポークのネギ塩タレ 【高知県】
肉の味を決める「餌」にこだわったブランド豚の「四万十ポーク」のすね肉（チマキ）をネギ塩タレでおつまみ風に仕上げました。
酒の肴はもちろん、ラーメンなど麺類の具材としてもバッチリです。
カツオの和だし生姜煮こごり風 【高知県】
一本釣りカツオと、高知県産の生姜を じっくりコトコト和だしで煮込みました。
カツオのうま味のしみ込んだだし醤油と生姜の相性が抜群です。
カツオは大きめにカットして食べ応えのある一品。
また、黒潮町の産品でもある黒糖でまろやかな優しい甘みをプラスし、小さいお子様からお年寄りまでだれもが親しみやすい味に仕上げました。
ご当地缶詰と一緒に楽しみたいクラフトビール
今回、四国エリアのご当地缶詰をご紹介させて頂きました。
ご当地缶詰と一緒に楽しむこだわりのクラフトビールを見つけてみませんか。
また、楽天市場、アマゾン
、
Yahoo!ショッピングでは、日本国内だけでなく、海外のクラフトビールも簡単に探すことができます。ご利用してみてはいかがでしょうか。
