神奈川県川崎市から兵庫県三田市に移住した管理人が、移住後に訪れたおすすめのお店をゆるくご紹介します。
今回、ご紹介するのは兵庫県三田市高次にある「嬌菴(きょうあん)」さんです。
愛嬌(あいきょう)の「嬌(きょう)」に、草かんむりの「菴(あん)」です。
<2021/9/7>
ご紹介する料理が増えてきたので、こちら↓に更新することにしました。
よろしければご覧ください。
更新履歴
・2021/8/31 日替わり定食を追加しました。
・2021/8/17 日替わり定食を追加しました。
・2021/8/5 日替わり定食を追加しました。
・2021/7/29 日替わり定食を追加しました。
・2021/7/19 日替わり定食を追加しました。
・2021/6/15 日替わり定食を追加しました。
・2021/6/3 日替わり定食を追加しました。
・2021/5/24 日替わり定食を追加しました。
・2021/5/17 日替わり定食を追加しました。
お店の概要
![「嬌菴」外観](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_1180_copy_800x600.jpg)
お店の外観です。
一軒家をお店に改装されています。
小さめの看板があるのですが、両隣の家と同化しているため、うっかりしていると通り過ぎてしまいそうです。
まさに隠れ家的なお店です。
向かって左の階段を上がると入り口があります。
![「嬌菴」室内](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_1179_copy_800x600.jpg)
室内です。
和室の座敷が二部屋あります。
2021年4月現在、コロナの影響でテーブル数を減らしている、ということもありますが、ゆっくりくつろげる雰囲気です。
お客さんの数によりますが、まずは部屋が分かれるように案内してもらえます。
椅子に座るカウンター席もあるようです。
カウンター席は、足の不自由な方など、畳に直接座ることが難しい方に利用して頂く、とのことです。
![「嬌菴」掛け軸](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_1563_copy_600x800.jpg)
床の間に掛けられている掛け軸です。
「大海よりも壮大なものは大空である 大空よりも壮大なものは人の心である」
と書かれています。
![「嬌菴」大黒様](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_1562_copy_600x800.jpg)
同じく床の間に飾られている大黒様です。
写真は1体のみですが、3体並んでいます。
ご利益のありそうなお顔をされています。
ランチメニュー
![「嬌菴」メニュー](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC_1177_copy_800x600.jpg)
ランチのメニューです。
ランチは日替わり定食(お子様用あり)のみです。
その他にデザート、ドリンクがあります。
あと、事前の予約が必要ですが、持ち帰り用のコロッケがあります。
コロッケは少し甘めな味付けでした。
ちなみに、夜も営業されているようですが、完全予約制でコース料理のみだそうです。
店主がお一人でされているので、急なお客様には十分な対応ができないため、予約制にしているそうです。
日替わり定食は、基本的に 小鉢4品、メイン、みそ汁、漬物、ごはんのようです。
小鉢のだし巻き卵は鉄板のようですが、メインとその他の小鉢が日によって変わります。
ご飯はおかわり可能なので、最初から大盛にしてもらっています。
だし巻き卵は甘くない味付けで、個人的には好きな味付けです。
以下に初めて訪れた時からの写真を掲載します。
割と頻繁に訪れていますが、メインがかぶったことがありません!
2021年8月31日
この日のメインは、唐揚げの味噌炒めでした。
小鉢は、ポテトサラダ、切り干し大根、キュウリとめかぶと長芋の酢の物、
それと鉄板のだし巻き卵、みそ汁、漬物でした。
メインの唐揚げは割とボリュームがあって、味付けも好みでした。
メインも小鉢も全て美味しかったです。
2021年8月17日
この日のメインは、トマトソースで唐揚げを煮込んでありました。
小鉢は、ピーマンの和え物、キュウリとめかぶの酢の物でした。
サラダにはレンコン、キャベツ、ミニトマトが入っていてゴマだれがかかっていました。
こちらのお店は日替わり定食のみですが、毎日メニューを考えるのが大変ではないかと思うほどかぶることがありません。
そしてこの日も美味しかったです。
2021年8月5日
この日のメインは、さわらに野菜が入ってさっぱりした甘酢餡がかかった料理でした。
小鉢は、冬瓜に柚子胡椒がかかった料理、キュウリの酢の物でした。
サラダにはわかめ、キャベツ、かいわれ、ミニトマト、豆腐が入っていてゴマだれがかかっていました。
どの料理も夏らしい感じがして美味しかったです。
冬瓜の小鉢は少しピリッとした味付けで今の時期には最適でした。
年々こういう料理が美味しく感じるようになっています。
そして、このお店は何回来ても飽きないです。
2021年7月29日
10日ぶりの再訪です。
この日のメインは、鶏の唐揚げになめこ入りのさっぱりした餡がかかった料理でした。
サラダには刻んだジャガイモが入っていました。
ナスのお浸しや酢の物など、全体的に夏っぽい料理でした。
店主もメインについては「夏なのでなめこ入りのさっぱりした味付けにした」とおっしゃっておりました。
どの料理もご飯がすすんで美味しかったです。
何回来ても飽きないです。
良いお店というのは、味はもちろんですが、「飽きない」というのが一番大切なのではないか、と感じました。
2021年7月19日
ちょっと久々で約1か月ぶりの再訪です。
実はこの間にも何回か伺おうとしたのですが、臨時休業と満席が重なって1か月ぶりになってしまいました。
コロナの影響で客足が減っているとおっしゃっていたのですが、元々良いお店なので、客足が戻ってきたのは良いことです。
この日もテーブル席が全て埋まってました。
この日は、白身魚の煮つけ、肉じゃが、酢の物、だし巻き卵などでした。
個人的には洋食も好きなのですが、こういう素朴な和食というのも、飽きなくて好きです。
そして今回も美味しかったです。
2021年6月15日
またリピートです。
この日のメインは、おろしトンカツでした。
小鉢は、すりごまをまぶしたカボチャの煮ものと酢の物がありました。
素朴な和食という感じで、ほんとに飽きないです。
そして今回も美味しかったです。
2021年6月3日
また利用させてもらいました。
この日のメインは、揚げたむね肉にたくあんと玉ねぎを混ぜてタルタルソース風に仕上げたソースがかかってました。
小鉢は、豆腐とレンコンとこんにゃくの白和えと小魚の酢漬けでした。
何回も利用させてもらってますが、ほんとに飽きないです。
そして今回も美味しかったです。
2021年5月24日
![「嬌菴」日替わり定食(20210524-3)](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/05/kyouan-20210524-3.jpg)
この日のメインは、鶏のササミフライをカレー風味で味付けしてありました。
小鉢は長芋に甘辛ごまをからめたもの、こんにゃくの味噌田楽でした。
ザ・和食という感じでした。
最近、何かと悪者扱いされる白ご飯も載せてみました。(大盛です。)
白ご飯も含めて美味でした。
2021年5月17日
この日のメインは、豚肉、ニラ、玉ねぎを炒めたものにごまだれが掛かっていました。
美味でした。
相変わらず、メインのかぶりなし。
2021年5月6日
この日のメインはニラまんじゅうでした。
2021年4月20日
この日のメインは白身魚(おそらくカレイ)の煮つけでした。
2021年4月16日
この日のメインは手作りハンバーグでした。
2021年4月1日
この日のメインは手作り肉シュウマイでした。
2021年3月23日
この日のメインは酢豚ならぬ「酢鶏」でした。
2021年3月15日
![「嬌菴」日替わり定食(20210315-3)](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/kyouan-20210315-3.jpg)
この日のメインは鶏の唐揚げでした。
2021年3月5日
この日のメインはタラの煮つけでした。
2021年3月2日
この日のメインは鶏むね肉の天ぷらでした。
2020年10月31日
![「嬌菴」日替わり定食(20201031)](https://www.craftbeer-fanclub.com/wp-content/uploads/2021/04/kyouan-20201031.jpg)
初めて訪れた時の日替わり定食です。
この日のメインはカレー風味の手羽先チキンでした。
お店の情報
住所 | 兵庫県三田市高次2-13-9 |
電話番号 | 079-563-7077 |
営業時間 | 11:30~14:00(L.o13:45) |
定休日 | 日・祝日 |
最寄駅 | 三田駅(350m) |
駐車場 | あり |
※営業時間・定休日は変更となる場合がありますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
まとめ
今回は、兵庫県三田市高次の『 嬌菴(きょうあん) 』さんをご紹介させて頂きました。
手作り感、素朴な感じ満載の料理で、どれもめちゃくちゃ旨いです!
こちらのお店は本当におすすめです!
駐車場もあります。
事前に予約して行くのがよいです。
兵庫県を訪れた際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。
お店の予約はこちら