山本屋醸造は、兵庫県豊岡市にある城崎温泉のど真ん中にあるブルワリーです。かに料理にあうカニビールをはじめ、地元の食材にあうように味や香りの異なるビールを4種類作っています。フルーティーなビールからコクのあるパンチのきいたビールまで、全て麦芽100％の本格派です。
山本屋醸造の情報
| ブルワリー名 | 山本屋醸造 |
| 所在地 | 兵庫県豊岡市城崎町湯島643 |
| 電話番号 | 0796-32-2114 |
| 公式サイト | https://www.kinosaki.com/ |
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ラインナップ
ピルスナー［空のビール］
チェコ産ザーツホップをふんだんに使用
普段飲んでいるビールと同じスタイルなので、一番飲みやすいビールです。
麦芽100%ならではのコクと香りがあり、すっきりした味わいで、季節を問わず、どんな料理にも合います。
DATA
ビアスタイル：ピルスナー
原料：麦芽、ホップ、水
アルコール度数：4.5％
内容量：330ml
色：黄金色
スタウト［黒のビール］
ローストした麦芽の苦味と甘いカラメルフレーバーがマッチした黒ビール
甘みのあるまろやかな口当たりとコクが感じられる深い味わいに仕上がっています。
DATA
ビアスタイル：スタウト
原料：麦芽、ホップ、水
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
色：黒色
ヴァイツェン［川のビール］
フルーティーな香りと飲みやすい口当たりが人気
小麦麦芽を絶妙なバランスで配合しています。
ほんのり甘く清涼感のある爽やかなビールです。
DATA
ビアスタイル：ヴァイツェン
原料：麦芽、ホップ、水
アルコール度数：4.5％
内容量：330ml
色：淡黄色
カニビール［雪のビール］
モルトの持つ甘みと、かにのほんのりとした甘みが見事に調和
冬の味覚の王者カニにあうビールを開発しようと試飲に試飲を重ねて作ったビールです。
（原料にかには使用していません。）
DATA
ビアスタイル：カニビール
原料：麦芽、ホップ、水
アルコール度数：6.0％
内容量：330ml
色：銅色
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ブルワリー近隣のおすすめ観光地
冒頭の画像は、兵庫県豊岡市城崎町にある城崎温泉街です。城崎温泉は、兵庫県北部の日本海に面した場所にある温泉街で、開湯1300年以上の歴史があり、奈良時代から人々に愛されています。717年に城崎へ来た僧侶の道智上人（どうちしょうにん）が、難病の人々を救う為に、当所鎮守・四所明神の神託により、 千日間の修行を行った末、 720年に温泉が湧出し城崎温泉が開かれました。城崎温泉といえば7つの外湯めぐりが有名です。7つの外湯は、近接していてもその趣は全く異なります。それぞれ温泉ができた時期も、建物も、お湯の温度も違い、どの温泉にも個性があります。兵庫県を訪れた際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。ビアタイムの話題のネタになること間違いなしです。
| 名称 | 城崎温泉 |
| 所在地 | 兵庫県豊岡市城崎町 |
| 電話番号 | 0796-32-3663 （城崎温泉観光協会） |
| 公式サイト | https://kinosaki-spa.gr.jp/ |
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ご当地グルメ
ご当地グルメをご紹介しています。
お気に入りのクラフトビールとご一緒に、召し上がってみてはいかがでしょうか。
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