越の磯は福井県福井市にあるブルワリーです。日本酒の醸造も行っています。その日本酒の醸造で培った技術と「個性的で、ワクワクするようなビールを飲みたい！」という気持ちからビール造りを始めました。
越の磯の情報
| ブルワリー名 | 越の磯 |
| 所在地 | 福井県福井市大宮5-8-25 |
| 電話番号 | 0776-22-7711 |
| 公式サイト | http://www.j-brewery.com/ |
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ラインナップ
越前福井浪漫ビール ピルスナー
黄金色をした一般的なタイプのビール
チェコのピルゼン地方発祥。喉ごしが良く、黄金色にかがやき、雪のように白くきめ細かい泡を持つのが特徴です。
DATA
ビアスタイル：ジャーマンスタイル・未濾過ラガー
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
越前福井浪漫ビール アンバーエール
琥珀色でフルーティーな香りと甘味が特徴
英国の代表的ビールの一種であるエールを基本とし、焙煎モルトによるアンバー（琥珀色）とコクが特徴です。フルーティな香りと甘みがあり、現在、北米の地ビールを中心に造られているタイプです。
DATA
ビアスタイル：イングリッシュスタイル・ペール・マイルドエール
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
越前福井浪漫ビール ダークエール
濃褐色でカラメルの香りが印象的なビール
英国の代表的ビールの一種であるエールを基本とし、焙煎モルトによる濃褐色で、コクと芳醇な香りが特徴です。カラメルの香りが印象的な味わい深いビールです。
DATA
ビアスタイル：イングリッシュスタイル・ブラウンエール
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
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ブルワリー近隣のおすすめ観光地
冒頭の画像は、福井県福井市の「一乗谷朝倉氏遺跡（いちじょうだにあさくらしいせき）」です。一乗谷は、福井市街の東南約10kmにあり、戦国大名朝倉氏の城下町の跡が、良い状態で埋まっていました。遺跡の発掘調査は、1967年から進められ、1971年には一乗谷城を含む278haが国の特別史跡に指定されました。また、1991年には諏訪館跡庭園（すわやかたあとていえん）、湯殿跡庭園（ゆどのあとていえん）、館跡庭園（やかたあとていえん）、南陽寺跡庭園（なんようじあとていえん）の四庭園が特別名勝に指定されました。さらに、2007年には遺跡出土品のうち、2,343点が重要文化財に指定されました。福井県を訪れた際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。ビアタイムの話題のネタになること間違いなしです。
| 名称 | 一乗谷朝倉氏遺跡 （いちじょうだにあさくらしいせき） |
| 所在地 | 福井県福井市城戸ノ内町10-48 |
| 電話番号 | 0776-41-2330 |
| 開園期間 | 通年 |
| 開園時間 | 9時〜17時00分 （入場は16時30分まで） |
| 休園日 | 年末年始（12月28日〜1月4日） |
| 入場料 | 個人220円（税込） 団体（20人以上）割引あり ※大部分が無料で見学できます |
| 駐車場 | あり（無料） |
| アクセス | 「一乗谷」駅下車資料館まで徒歩５分、 遺跡中心部まで徒歩１５分 |
| 公式サイト | http://fukuisan.jp/ja/asakura/index.html |
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