田沢湖ビールは秋田県仙北市にあるブルワリーです。1997年に秋田県第1号地ビールとして誕生しました。「3リットル飲めるビール造り」をスローガンに、20年以上ビールを造り続けています。このスローガンは、初代工場長である小松氏がビール造りの研修でドイツを訪れた際、ビアパブで言われた次の一言からきています。「うまいのか、まずいのか、とりあえず3リットル飲んでから決めてくれ」
田沢湖ビールの情報
| ブルワリー名 | 田沢湖ビール |
| 所在地 | 秋田県仙北市田沢湖卒田字早稲田430 |
| 電話番号 | 0187-44-3988 |
| 公式サイト | https://beer.warabi.or.jp/ |
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ラインナップ
アルト
田沢湖ビール不動の一番人気
独特のさわやかなホップの苦み、そして、麦芽の風味がきいた滑らかな口当たりで、地元秋田のビール通に人気なのがこのアルトです。田沢湖ビールのフラッグシップビールとして、伝統的ドイツスタイルを継承した製法で醸造しています。
DATA
ビアスタイル：ジャーマンアルト
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
IBU（国際苦味単位）：32
受賞歴
ヨーロピアン・ビア・スター デュッセルドルフスタイルアルトビール
2013・2016・2017・2019 金賞
アジア・ビアカップ デュッセルドルフスタイル・アルトビール
2006・2013・2015 金賞
etc
ピルスナー
クラフトビールが初めての方にオススメ
美しく黄金色に輝く色合い、スッキリと爽快なノド越しが特徴。スッキリとしながらも、モルトの味わいも楽しめる、ひと味違う最高のビールです。
DATA
ビアスタイル：ドムトムンダー
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
IBU（国際苦味単位）：28
受賞歴
ワールド・ビア・アワード2014・2017・2018・2019
ワールドベスト・ドルトムンダー（ドルトムンダー部門世界一）
インターナショナル・ビア・コンペティション2006・2011・2012
ドルトムンダー部門 金賞
etc
ケルシュ
すっきりやさしい味わいの伝統的ドイツスタイル
ほのかに果実の香りがし、すっきりとして飲みやすく、優しい味が特徴のビールである事から、ビールがあまり得意じゃない方にも人気のビールです。
DATA
ビアスタイル：ジャーマンケルシュ
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
IBU（国際苦味単位）：20
受賞歴
ワールド・ビア・アワード2013 ケルシュ部門世界一
インターナショナル・ビアコンペティション2006・2007・2010
ジャーマンケルシュ部門金賞
etc
バイツェン
バナナの様なフルーティーな香りの個性派ビール
原料に“小麦麦芽”を大量に使用し、独特の酵母で発酵されることによって醸し出されるフルーティーな香りとクリーミーな泡が特徴で、濁りある色合いが美味しさをさらに引き立てるフレッシュな味わいのビールです。
DATA
ビアスタイル：ヘーフェヴァイツェン
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
IBU（国際苦味単位）：17
受賞歴
ジャパン・アジア・ビアカップ 2011
ヴァイスビール部門金賞
インターナショナル・ビアコンペティション2012
へーフェヴァイスビア部門 金賞
etc
ブナの森
日本で唯一、ぶなの天然酵母使用
森林浴を感じさせるような優しい香りと味わいが特徴で、飲みやすくたくさんの方に愛されているビールです。甘味がありながら、後に残らずスッキリ飲みやすく、女性からも多くの支持を得ています。発酵に多くの時間と労力のかかる天然酵母で美味しいビールに仕上げようと知恵を振り絞った、工場長の想いがつまった最高の逸品です。
DATA
ビアスタイル：スペシャル
原料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml
IBU（国際苦味単位）：17
その他のラインナップ
限定醸造のビールが多数あります
桜こまち
横手産ホップ×田沢湖ビール（限定醸造）
ダークラガー（限定醸造）
ドラゴンハーブヴァイス（限定醸造）
ダブル チョコレートボック（限定醸造）
ラオホ（限定醸造）
スマッシュペールエール（限定醸造）
アカシア蜂蜜ビール（限定醸造）
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ブルワリー近隣のおすすめ観光地
冒頭の画像は、秋田県仙北市の田沢湖とたつこ像です。ルリ色の湖面とたつこ姫伝説に彩られる田沢湖は、周囲約20キロメートルのほぼ円形の湖です。水深423.4メートル、日本一の深さを誇っています。神秘的な雰囲気をたたえた湖は、四季折々に表情豊かで、訪れる人々を楽しませてくれます。湖畔には歴史ある名所・旧跡のほか、レジャースポットも充実しており、ドライブやサイクリング、遊覧船などさまざまな楽しみ方があります。秋田県を訪れた際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。ビアタイムの話題のネタになること間違いなしです。
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ご当地グルメ
ご当地グルメをご紹介しています。
お気に入りのクラフトビールとご一緒に、召し上がってみてはいかがでしょうか。
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