おすすめのクラフトビール「IPA」。香りと苦味が特徴の人気ビアスタイル。

クラフトビールの中でも特に人気が高く、最近よく見かける「IPA」とは、どんなビールなのでしょうか。ここでは、IPAの特徴や種類、おすすめのIPAビールをご紹介します。

IPAとは？

IPAはイギリス発祥のビールで、正式名称を「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」と言い、その頭文字を取って、「IPA（アイピーエー）」と呼ばれます。
18世紀末頃、イギリスからインドにビールを輸送する際、劣化を防ぐためにホップを大量に使用し、アルコール度数を高めにしたことに由来します。

IPAの特徴

ビールの原材料の一つ「ホップ」を大量に使用して作られるIPA。
その特徴の一つは「強いホップの香り」です。
ホップには柑橘類やハーブ、トロピカルフルーツを思わせる香りがあります。
IPAのもう一つの特徴は「ホップの苦味」です。
ホップの中に含まれるルプリンという成分は、ビールの苦み成分のもとです。
日本で一般的に流通しているビールと比べ、かなり強い苦味を持っています。
その苦味がクセになり、ハマってしまう人が多いのもIPAの特徴です。
また、強い苦味に合わせて、アルコール度数がやや高めになっています。
IPAグラスで楽しむのがおすすめです。

IPAの種類

今や世界で一番飲まれていると言っても過言ではないビアスタイル「IPA」。
沢山の派生スタイルがあります。

など。様々なIPAがあります。

おすすめのIPA　15選（国内）

IPAには様々な種類があります。
おすすめの15選をご紹介します。
自分好みのIPAを見つけてみてはどうでしょうか。

ノースアイランドビール【Ｉ.Ｐ.Ａ.】

柑橘系の爽やかな香りのアメリカンホップを贅沢に使用。
鮮烈な香りと強い苦味が特徴の癖になったら止められない魅力を持ったエールビールです。

DATA
ビアスタイル：アメリカンIPA
アルコール度数：7.0％
内容量：330ml

あくらビール【なまはげＩＰＡ】

ニュージーランド産の3種類のホップ(ザーツ(タイヘケ)・ネルソンソーヴィン・ワイメア)を使用。タイヘケが持つ柑橘系のアロマとネルソンソーヴィンの白ワインに似たキャラクターが素晴らしい香りをビールにもたらしました。ビールを鼻に近づけたときに、ふわっと香る柑橘系のアロマとジワッと広がる苦味は飲み終わる頃にはスッと消えていきます。

DATA
ビアスタイル：アメリカンIPA
アルコール度数：6.0％
内容量：330ml

ＣＯＥＤＯ【毬花ｰMarihanaｰ】

香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、
低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
アルコール度数が低めのセッションIPAです。

DATA
ビアスタイル：セッションIPA
アルコール度数：4.5％
内容量：333ml

羽生ブルワリー【こぶし花ビール・ＩＰＡ】

苦味が比較的マイルドなイングリッシュスタイル・ＩＰＡ。
際立つ苦味に代わって、リッチなエキス感のある香り豊かなプレミアム･エールです。

DATA
ビアスタイル：イングリッシュスタイルIPA
アルコール度数：6.5％
内容量：330ml

胎内高原ビール【吟籠IPA】

ホップの香りと苦味が調和された新潟らしいIPA。
新潟県産コシヒカリを原料として使用。
3種類の柑橘系ホップの香りと強い苦味、おコメを感じるほのかな味わい、
スッキリとした飲みやすさのバランスが絶妙です。

DATA
ビアスタイル：ジャパニーズスタイルIPA
アルコール度数：6.0％
内容量：330ml

麗人酒造【信州浪漫缶ビール（６ＨＯＰ ＩＰＡ）】

６種類ものアメリカンホップを贅沢に使用しています。
アルコール分が少し強めの６％、柑橘系フレーバーと刺激的な苦味が特徴のＩＰＡです。

DATA
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：6.0％
内容量：350ml

玉村本店【Indian Summer Saison】

セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。
夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、
たっぷりのホップを使って仕込んでいます。
ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。
青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。

DATA
ビアスタイル：ベルジャンIPA
アルコール度数：7.0％
内容量：330ml

ヤッホーブルーイング【インドの青鬼】

グレープフルーツのような華やかなホップの香りの陰に、思わず「二ガッ！」と叫んでしまうほどホップの強烈な苦味が隠れています。
この苦さと深いコクが飲むものを虜にしてやまない、熱狂的ビールファンにこそおすすめしたい個性派ビールです。

DATA
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：7.0％
内容量：350ml

松本ブルワリー【セッションＩＰＡ】

ホップの華やかな香りと爽やかな苦味が特徴。数種類のアメリカンホップを使用することで、柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいに仕上がっています。

DATA
ビアスタイル：セッションIPA
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml

ベアードブルーイング【スルガベイ インペリアル IPA】

非常に複雑だが、バランスのとれたダブルIPA。ホールフラワーコーン（生ホップ）で2度ドライホッピングされ、樽（瓶）詰の際にクロイゼンされている。ホップのキャラクター（苦み、フレーバー、アロマ）が地元駿河湾のように奥深くインパクトが強い。

DATA
ビアスタイル：ダブルIPA
アルコール度数：8.5％
内容量：330ml

黄桜【京都麦酒（京都ＩＰＡ）】

華やかな柑橘のフレーバーと程よいポップの苦味。
モルトの旨みとホップのフレーバーを贅沢に楽しめる京都麦酒シリーズの本格ＩＰＡです。

DATA
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：6.5％
内容量：330ml

箕面ビール【Ｗ－ＩＰＡ】

通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しめるビールです。

DATA
ビアスタイル：ダブルIPA
アルコール度数：9.0％
内容量：330ml

ナギサビール【ＩＰＡ】

ひと度この苦みの虜になってしまえばクセになること間違いなし。
濃厚な味わいと苦味がどっしりと重く感じられるホップ感満載のビールです。

DATA
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：6.0％
内容量：330ml

ブルーウッドブリュワリー【セッションIPA】】

３種類のアメリカ産ホップを通常より２倍使用し、和歌山の八朔ピールを掛け合わせ普通のIPAよりライトに仕上げたビールです。ホップと八朔の香りと苦みを楽しめます。

DATA
ビアスタイル：セッションIPA
アルコール度数：4.5％
内容量：330ml

ブルーマスター【エクスポートＩＰＡ】

代表銘柄のブルーマスターと比較して、使用する麦芽とホップを大幅増量し麦汁濃度を高めた輸出仕様特別バージョンのIPAです。それぞれ個性のある3種類のホップを使用し、オレンジの様な甘い柑橘系、ブラックベリーを連想させる華やかなアロマが特徴です。長期間熟成させて複雑な味の変化を楽しむ事も出来るエキサイティングなビールです。

DATA
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：5.0％
内容量：330ml

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